La Sideritis Syriaca, comunemente chiamata Stregonia siciliana o tè di montagna, è una pianta erbacea perenne, officinale e medicinale. Molto poco conosciuta, nonostante sia molto amata dalle api e da cui ci si può ricavare il miele. Fiori di colore giallo??? che compaiono tra maggio e luglio, ama esposizione soleggiata e cresce fino a 40cm. Adatta a giardini rocciosi.
In Grecia e in Albenia viene usata per prepare il tè, molto leggero e privo di teina è ottimo per alleviare tosse, sinusite e raffreddore. Contiene ferro.
Ha proprietà antibiotiche, diuretiche, anestetiche e disintossicanti.